Provansa je nekadašnja rimska provincija na jugoistoku Francuske i region koje se danas nalazi u sklopu regiona Provansa-Alpi-Azurna obala. Dobila je ime od reči provincija jer je bila prva tog tipa van područja Italije. Provansa je čuvena po poljima lavande, koja počinje da cveta sredinom juna, i umetnicima koji su stvarali u njoj.